DAGENS FÅNGST • 145

​

 ugnsbakad havskatt | stekt bellaverde | morotspuré | rödvinsås | dillslungad potatis | lökvinägrett

Vår förkärlek till västkusten är stor och varje dag serverar vi dagens fångst. Pinfärsk fisk, direkt från auktionen nere i hamnen, tillsammans med mycket grönt på tallriken. En lunch som ska kännas både fräsch och trygg.

​

​

​​

VECKANS KÖTT • 145

​

’’Cocos’’ kalv i dill | morot | inlagd silverlök | smörslungad potatis

Som stående alternativ finns alltid en kötträtt med inspiration från den svenska husmanskosten men tolkad av oss.

​

​

​

VECKANS GRÖNA • 125

​

Glaserade betor | stekta plommon | örtsmetana | quinoa | flädermajonäs

Naturligtvis finns alltid en vegetarisk rätt varje vecka där vi lägger ett stort fokus på svenska råvaror men tillåter oss samtidigt att hämta inspiration och smakinfluenser från hela världen.

​

​

LUNCH PÅ COCO ORANGERIE

Mån - Fre  11:30 till 15:00