DAGENS FÅNGST • 145

 ugnsbakad havskatt | stekt bellaverde | morotspuré | rödvinsås | dillslungad potatis | lökvinägrett

Vår förkärlek till västkusten är stor och varje dag serverar vi dagens fångst. Pinfärsk fisk, direkt från auktionen nere i hamnen, tillsammans med mycket grönt på tallriken. En lunch som ska kännas både fräsch och trygg.

VECKANS KÖTT • 145

’’Cocos’’ kalv i dill | morot | inlagd silverlök | smörslungad potatis

Som stående alternativ finns alltid en kötträtt med inspiration från den svenska husmanskosten men tolkad av oss.

VECKANS GRÖNA • 125

Glaserade betor | stekta plommon | örtsmetana | quinoa | flädermajonäs

Naturligtvis finns alltid en vegetarisk rätt varje vecka där vi lägger ett stort fokus på svenska råvaror men tillåter oss samtidigt att hämta inspiration och smakinfluenser från hela världen.

LUNCH PÅ COCO ORANGERIE

 

Mån - Fre  11:30 till 15:00