
MIDDAG
Vår ambition och idé är att maten på COCO ska kännas vällagad och tilltala dig som genuint älskar god mat. Det gör vi genom att följa säsongens råvaror och förädla dom på rätt sätt och att laga maten från grunden. Vi lagar maten med varma och trygga smaker med hög igenkänningsfaktor och baseras på svenska råvaror med smaksättningar från alla världens hörn.
Vi tror på att variation är en viktig del i skapandet och därför ändras menyn ofta för att stimulera både gästers och personalens sinnen. Menyn består utav mellanrätter som kan delas sinsemellan i ert sällskap eller bara med dig själv. Vi älskar friheten att beställa in flera olika rätter för att kunna njuta mer under middagens gång. Vi föredrar att äta 2-3 rätter per person eller varför inte bara beställa en pizza. Valet är ert.
Varmt välkomna!
Faranak & Victor med Personal
TISDAG - LÖRDAG
17:00-SENT


SNACKS
Chips • 45
Marconamandlar • 50
Oliver • 55
Friterade kroketter & dipp • 85
Parmesanfries & dipp • 65
Löjromschips • 145



SET MENY
Friterade kroketter & dipp
Hummersoppa
skaldjurskräm, fetaost, inlagd zucchini, surdegskrisp
Kryddstekt iberico
chili cheese arancini, chistorraskum, sparrisbroccoli, vinäger-russin
Crème brûlée
445

MELLANRÄTTER
Burrata
tomater, pistagepesto, grillad persika, pistagenötter - 125
Blandad Laxtartar
jalapenovinägrett, rostade sesamfrön, misomajonnäs, friterat gyozapapper - 155
Hummersoppa
skaldjurskräm, fetaost, inlagd zucchini, surdegskrisp - 150
Oxtartar
krassemajonnäs, almnäs tegel, hasselnötter, picklade kantareller - 150
Gratinerad spetskål
almnäs tegel, dukkah, chiliolja, brynt smör - 145
Svamprisotto
skogschampinjoner, picklade kantareller, lagrad ost, rökt mandel - 145
Kvällens fångst
hummersås, smörstekta gula kantareller, grillad majs, krondill - 160
Kryddstekt iberico
chili cheese arancini, chistorraskum, sparrisbroccoli, vinäger-russin - 160


STENUGNSPIZZOR
Burrata
san marzano tomat, mozzarella, frästa champinjoner, basilika - 195
Kantareller
smetana, parmesan, silverlök - 205
Salsiccia
smetana, parmesan, chilipicklad zucchini, pesto, pistagepesto, salsiccia - 215
Löjrom
smetana, parmesan, gräddfil, gräslök, dill - 265


SÖTT & OST
Varma hjortron
brynt smörglass, hjortronskum, ingefärsflarn - 115
Chokladpudding
nötkrokant, lättvispad punschgrädde - 110
Ostar
från ostaffären i linné, marmelad, fröknäcke
1 bit • 60 3 bitar • 170
Crème brûlée
105
Romrussin
vaniljglass - 55
En kula glass/sorbet
45

FÖR BARNEN
Köttbullar
potatismos, lingonsylt - 125
Pannkakor
rostad vit choklad, vispad grädde, banan/bär - 100


