top of page

MIDDAG

Vår ambition och idé är att maten på COCO ska kännas vällagad och tilltala dig som genuint älskar god mat. Det gör vi genom att följa säsongens råvaror och förädla dom på rätt sätt och att laga maten från grunden. Vi lagar maten med varma och trygga smaker med hög igenkänningsfaktor  och baseras på svenska råvaror med smaksättningar från alla världens hörn.

 

Vi tror på att variation är en viktig del i skapandet och därför ändras menyn ofta för att stimulera både gästers och personalens sinnen. Menyn består utav mellanrätter som kan delas sinsemellan i ert sällskap eller bara med dig själv. Vi älskar friheten att beställa in flera olika rätter för att kunna njuta mer under middagens gång. Vi föredrar att äta 2-3 rätter per person eller varför inte bara beställa en pizza. Valet är ert.

Varmt välkomna! 

Faranak & Victor med Personal 

TISDAG - LÖRDAG

17:00-SENT

SNACKS

CHIPS • 45

MARCONAMANDLAR • 45

(mandel)

NOCELLARA OLIVER • 55

PARMESANFRIES MED DIPP • 65

(ägg)

LÖJROMSCHIPS • 135

(laktos)

OXKINDSKROKETT • 85

LÖK OCH TRYFFELMAJONNÄS | LAGRAD OST

(laktos/gluten/ägg)

MELLANRÄTTER FRÅN ÄNGEN

BURRATA • 125

SARDELLER | SÖTA TOMATER | RÖKT MANDEL

(laktos) 

LJUMMEN VÅRSALLAD • 130

GLASERADE RÖDBETOR | GETFÄRSKOST | GOTLANDSLINsER | PICKLAD RÖD ENDIV | PUMPAKÄRNOR

(laktos)

SALTBAKAD ROTSELLERI • 125

MANDELGRÄDDE | HET MAJSSALLAD | PICKLAD SOTAD ROTSELLERI | MAJSKRUTONGER

(mandel/laktos/gluten)

VIT SPARRIS • 135

BRYNT SMÖRSKUM | RAMSLÖK | RÖKT MANDEL | FLÄDERPICKLAD SPARRIS

(mandel/laktos/ägg)

MELLANRÄTTER FRÅN HAVET

LAXTARTAR • 145

SOTAD GURKA | JALAPENOVINÄGRETT | ROSTADE SESAMFRÖN | MISOMAJONNÄS | FRITERAT RISPAPPER

(soja/sesam/ägg)

ELDAD HAVSKRÄFTA • 155

SOJA | FRITERAT GYOZACHIPS | GRÄDDFIL | FERMENTERAD CHILI-YUZU

(soja/gluten/laktos)

TORSKRYGG • 175

PERNODBAKAD FÄNKÅL | MANGOLD | SKALDJURSÅS | KRYDDIG MOROTSKRÄM

(laktos/skaldjur)

COCO JAN 2022-14.jpg

MELLANRÄTTER FRÅN FARMEN

RÅBIFF PÅ TOAST • 165

LÖK OCH TRYFFELMAJONNÄS | DASHI | BLEKSELLERI | PICKLADE SENAPSFRÖN | RÖKT ÄGGULA

(gluten/soja/ägg)

KALV • 185

GRILLAD CHORONSÅS | SPARRISBROCCOLI | PICKLAD RÖD ENDIV | MÄRGCRUST

(laktos/gluten/ägg)

FÖR BARNEN

BARNKÖTTBULLAR • 85

POTATISMOS | KETCHUP

BARNKÖTTBULLE-MENY • 130

KÖTTBULLAR | EN KULA GLASS | FESTIS

STENUGNSPIZZA

POTATIS • 185

SMETANA | VÄSTERBOTTENOST | KARAMELLISERAD LÖK | SILVERLÖK

(gluten/laktos)

BURRATA • 195

SAN MARZANO TOMAT | PARMESAN | ROSTADE CHAMPINJONER | BASILIKA

LÄGG TILL  •  COPPA + 45

(gluten/laktos)

SALSICCIA  • 215

SMETANA | PARMESAN | CHILIPICKLAD ZUCCHINI | RAMSLÖKSPESTO | ROSTADE PINJENÖTTER

(gluten/laktos)

LÖJROM  • 265

SMETANA | VÄSTERBOTTENOST | CITRONZEST | PICKLAD SILVERLÖK | GRÄSLÖK

(gluten/laktos)

 SÖTT & OST

HALLON OCH AMARETTOKAKA • 105

HALLONSORBET | FÄRSKA HALLON | VIT CHOKLADKRÄM | VIT CHOKLADJORD

(laktos/mandel/ägg)

BAKAD RABARBER • 105

FÄRSKOSTGLASS | RABARBERKRÄM | MUSCAVADOSMUL | DRAGONMARÄNG

(laktos/gluten/ägg)

OSTAR FRÅN OSTAFFÄREN LINNÉ

1 BIT • 55          3 BITAR • 155

MARMELAD | FRÖKNÄCKE | FRÅGA DIN SERVIS VAD FÖR OSTAR

(Fråga servis om allergener)

KLASSISK CRÈME BRÛLÉE • 100

(laktos/gluten/ägg)

CHOKLADTRYFFEL • 45

(laktos)

EN KULA GLASS/SORBET • 45

(Fråga servis om allergener)

bottom of page