SÄLLSKAPSMENY

Förrätt samt huvudrätt • 410
Förrätt, huvudrätt & dessert • 525
Huvudrätt samt dessert • 375

​

FÖRRÄTTER

​

VIT SPARRIS

SMÖRSÅS | STENBITSROM | SOJAPICKLAD GURKA | POTATISTRASSEL

​

​​RÅBIFF PÅ BRIOCHE

SVENSKT NÖTINNANLÅR | INGEFÄRSMAJONNÄS | PLOMMONSESAM | POTATISTRASSEL

​

HUMMERSOPPA

PILGRIMSMUSSLA | FORELLROM | RIVEN FETAOST | GRÖN TOMAT

​

​

HUVUDRÄTTER

​

BAKAD HÄLLEFLUNDRA

ROSTAD SPETSKÅL | GRILLAD APELSINHOLLANDAISE | AMANDINEPOTATIS | FRITERAD SVARTKÅL | SOTADE CASHEWNÖTTER

​

KRYDDSTEKT KALVRYGG

PERSILJEROTSKRÄM | KALVSKY | PICKLAD RÖD ENDIV | FRITERAD PERSILJEROT | MÄRG

​

HANDGJORDA GNOCCHI

RAMSLÖKSPESTO | RÅSTEKT GRÖN SPARRIS | GAMMEL KNAS | SPARRISSALLAD | MANDEL

​

​

EFTERRÄTTER

​

FLÄDERPANNACOTTA

HALLON | MANDELKAKA | ROSTAD PISTAGE

​

RABARBERTARTE

VANILJGLASS | KOLA | LAGERBLADSMARÄNG