SÄLLSKAPSMENY
Förrätt samt huvudrätt • 440
Förrätt, huvudrätt & dessert • 535
Huvudrätt samt dessert • 385
FÖRRÄTTER
SMÖRSTEKT PILGRIMSMUSSLA
GRÖN TOMAT | JALAPENOSMÖR | KRASSEMAJONNÄS | LÄTTRÖKT BROCCOLI | POTATISTRASSEL
RÅBIFF PÅ INNANLÅR
KRASSEMAJONNÄS | LÖKMARMELAD | JORDÄRTSSKOCKSCHIPS | LAGRAD OST | PICKLADE KANTARELLER
SALTBAKADE BETOR
FRITERAD GETOST | PICKLAD GULBETA | BRYNT SMÖRKRÄM | HASSELNÖTTER
HUVUDRÄTTER
POCHERAD HÄLLEFLUNDRA
SYRAD BLOMKÅL | KRONDILLSMAJONNÄS | FORELLROM | GRILLAD SANDEFJORDSÅS | CONFITERAD POTATIS
BAKAD SPETSKÅL
GRUYERE | TOMAT OCH PIMENTONMAJONNÄS | GOTLANDSLINSER| PICKLAD SILVERLÖK | FRITERAD CHILIQUINOA
KRYDDSTEKT HJORT
BJÖRNBÄRSKY | JORDÄRTSSKOCKSKRÄM | SALTROSTADE HASSELNÖTTER | FRITERADE LÖKAR
EFTERRÄTTER
BJÖRNBÄR OCH FÄRSKOST
CHEESECAKEGLASS | SPRITADE BJÖRNBÄR | BJÖRNBÄRSMARÄNG | DRAGONGEL | DIGESTIVECRUMBLE
NYFRITERAD MUNK
ÄPPLEGLASS | SALT KOLAKRÄM | HASSELNÖTTER | ÄPPLEKOMPOTT
KLASSISK CRÈME BRÛLÉE
